Джин Astronomer

Джин Astronomer – это один из лучших армянских крепких напитков, который выпускается молодой инновационной компанией Science and Spirit (Наука и Алкоголь). Это первый продукт фирмы, которая ставит себе цель объединение науки и природы для получения новых спиртных на основе чистейших натуральных ингредиентов нетрадиционными методами. Science and Spirit активно сотрудничает с армянскими и зарубежными специалистами в области компьютерной инженерии, микробиологии и палеоботаники. Так, для изготовления джина Astronomer применялась специально разработанная уникальная технология вакуумной перегонки при сверхнизком давлении. Этот подход способствует не только повышению уровня производства дистиллятов, но и достижению более ароматных и многогранных органолептических свойств алкогольных напитков.

Для изготовления джина Астрономер осуществляли длительную мацерацию в спирте категории Альфа более 15 натуральных растительных ботаникалов, среди которых можжевельник, кардамон, кориандр, дягиль, мускатный орех, кассия, гранат, ладан, гранат, лакрица, грейпфрут, китайский перец и др. Как результат, получился свежий и солнечный, многогранный и яркий джин с преобладающими акцентами специй, цитрусовых, хвои, тропических фруктов и экзотических пряностей. Этот напиток знают и любят не только в Армении и России, но и почти во всех государствах СНГ. Джин бренда рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом и тоником. Лучшей закуской к нему станут молодые оливки. В 2023 году появился джин Astronomer Релиз N2 от компании Science and Spirit. Здесь также для мацерации использовался спирт Альфа и для перегонки – метод вакуумной дистилляции. Количество привлеченных ботаникалов превышает 21 натуральный ингредиент.