Шампанское Thierry Fournier Rose Brut 2023 0.375 л — яркое, с выразительным фруктовым характером и утончённой кремовой текстурой. Стиль сочетает свежесть и мягкость, с акцентом на элегантность и чистоту вкуса. Виноград выращивается в долине Марны, преимущественно в Фестиньи, где почвы состоят из мела, известняка и глины, а также на участках в Невиле и Серсейле. Такой терруар формирует минеральность и свежую кислотность. Сырьё отбирается вручную по степени зрелости. Ферментация проходит на натуральных дрожжах в стальных ёмкостях, при этом небольшая часть кюве винифицируется в дубе для добавления структуры. Базовое вино выдерживается около 8 месяцев. Затем следует вторичная ферментация в бутылке и дальнейшая выдержка около полутора лет. Шампанское производится из органического винограда и отличается хорошим потенциалом хранения, что подчёркивает его качество и продуманную технологию.
