Шампанское C.H. Piconnet Les Vignes de Charles Rose AOC 0.75 л

С.Н. Пиконне Ле винь де Шарль Розе АОС 0.75

Шампанское C.H. Piconnet Les Vignes de Charles Rose AOC 0.75 л

Этикетка игристого вина C.H. Piconnet Les Vignes de Charles Rose AOC 0.75 л

Контрэтикетка игристого вина C.H. Piconnet Les Vignes de Charles Rose AOC 0.75 л

Арт. 97640

12 862 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: C.H. Piconnet

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Франция

Регион: Champagne

Champagne

Шампань - винный регион на северо-востоке Франции, знаменит своими игристыми винами, производимыми из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Классификация: AOC

AOC

Appellation d'Origine Contrôlée или AOP (Protégée) - вина с географическим происхождением. Способы производства, сорт и урожайность в мельчайших подробностях закреплены документально. Безусловно, лучшие вина, воплощающие французские традиции.

Объем: 0.75 л

Крепость: 12 %

Цвет: Розовое

Сахар: Брют Натюр | Brut Nature

Виноград: Пино Нуар, Пино Блан, Шардоне

Пино Нуар

Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.

Пино Блан

Сорт винограда, используемый для изготовления белых вин. Данный сорт выращивают в Италии, Франции, Австралии, Австрии а также в Германии и США.

Шардоне

Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.

Вес бутылки, г: 1610

Видео C.H. Piconnet Les Vignes de Charles Rose AOC

С.Н. Пиконне Ле винь де Шарль Розе АОС 0.75

Описание

Шампанское C.H. Piconnet Les Vignes de Charles Rose AOC 0,75 л — розовый натуральный брют из смеси классических сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан. Содержание сахара — 2 г на литр. Применялся традиционный метод, при котором первичное брожение протекало в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а вторичное — в бутылках. На тонком осадке шампанское провело не менее 3 лет и было выпущено небольшой партией — чуть больше 2,6 тыс. бутылок.

Сорта винограда: белые — Шардоне 25%, Пино Блан 35%, красный — Пино Нуар 40%.
Цвет: розовый.
Аромат: изящный, элегантный, фруктово-ягодный.
Вкус: гармоничный, чистый, свежий, с тонами красных ягод, розовой эссенции и минералов.
Гастрономические сочетания: подается как аперитив с легкими закусками и мягкими сортами сыра.
Температура сервировки: 8-10 градусов.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды шампани и игристых вин Франции

Сорта винограда игристых вин Франции

Айрен Алиготе Арбан Гаме Гренаш Гролло Гролло Гри Каберне Фран Кариньян Клерет Коломбар Макабео Мерло Мозак Мускат Оксеруа Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пти Мелье Пульсар Рислинг Семильон Сира Труссо Уни Блан Шардоне Шенен Блан