Арманьяк Sempe 1979 0,7 л — это изысканный выдержанный напиток, созданный во французском регионе Ба-Арманьяк. Виноград созревал в очень хороших условиях, потому что в 1979 году май был теплым, июнь и июль жаркими, а август прохладным и сухим. Урожай великолепного качества стал основой роскошного миллезима. Производство осуществлялось методом однократной дистилляции в медных аламбиках. Выдержка проходила в дубовых бочках не менее 30 лет, что обеспечило арманьяку утонченность и богатство вкуса. Семпе 1979 регулярно получает высокие оценки от критиков и коллекционеров за свою сбалансированность и сложность.
- Сорта винограда: Уни Блан и Коломбар.
- Цвет: насыщенный янтарный с золотистыми оттенками.
- Аромат: многослойный и глубокий, раскрывается нотами сухофруктов, карамелизированной груши, инжира и ванили, затем проявляются тонкие оттенки пряностей, обжаренного миндаля и легкие древесные нюансы.
- Вкус: элегантный и шелковистый, с мягкими танинами и приятной теплотой, доминируют оттенки сушеных фруктов, шоколада и меда, дополненные нотками специй и табачного листа, послевкусие продолжительное, с оттенками дуба и орехов.
- Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать как дижестив или сочетать с твердыми сырами, горьким шоколадом, сухофруктами.
- Температура сервировки: 18-20 °C.
