Арманьяк Jean Cave Vieil Armagnac AOC wooden box 1979 0.7 л

Арманьяк Jean Cave Vieil Armagnac AOC в деревянной упаковке 1979 0.7 л — редкий винтажный из региона Ба-Арманьяк, созданный из урожая одного года и выдержанный 45 лет. В основе производства — белый виноград традиционных для Гаскони сортов, выращенный на уникальных рыжих песчано-илистых почвах региона. Сначала было получено сухое вино, которое затем подвергли дистилляции. Спирты созревали в особых бочках из черного гасконского дуба, постепенно приобретая глубину, мягкость и сложный ароматический профиль. 1979 год начался с дождливых зимы и весны, однако солнечные май и июнь обеспечили успешное цветение лозы. Жаркое и сухое лето способствовало хорошему созреванию ягод, а прохладный август помог сохранить баланс. Небольшие дожди перед сбором урожая благоприятно сказались на состоянии винограда. Благодаря сочетанию качественного сырья и продолжительной выдержки арманьяк приобрел зрелый и гармоничный характер. Деревянная подарочная упаковка подчеркивает его коллекционную ценность и делает бутылку памятным подарком для человека, родившегося в 1979 году.

• Сорта винограда: Коломбар, Уни Блан, Фоль Бланш.
• Цвет: глубокий янтарный с золотистыми и медными отблесками. 
• Аромат: насыщенный, с оттенками сухофруктов, ванили, дуба, орехов, карамели и тонкими нотами специй. 
• Вкус: мягкий и сбалансированный, с тонами цукатов, древесины, пряностей, табака и продолжительным теплым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве дижестива,  с темным шоколадом, выдержанными сырами, орехами и сигарами. 
• Температура сервировки: 20-22 °C.