Арманьяк Prince d'Armagnac

Арманьяк Prince d`Arignac – это известный французский алкоголь, который выпускается крупным производителем Les Grands Chais de France SAS (GCF). Компания основана в 1979 году в Петерсбахе Джозефом Хелфришем – владельцем многочисленных виноградников в различных уголках страны: Эльзасе, Бордо, Лангедок-Руссильоне, Долине Луары и Божоле. Характерной чертой компании GCF является желание сохранить давние традиции, сочетая их с нововведениями в винодельческой среде. Этому способствуют более чем 1200 опытных специалистов компании, работающих на территории 12.8 га. Оборот Les Grands Chais de France составляет около 700 млн евро ежегодно. Более 70% выпускаемой продукции экспортируется в 20 стран мира.

Для изготовления арманьяка Принц д`Ариньяк используется виноград традиционных французских сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. После однократной дистилляции в шарантских аламбиках eaux-de-vie выдерживают в бочках из черного гасконского дуба: не менее 2-х лет для Prince d`Arignac VS 40%, не менее 4-х лет для Prince d`Arignac VSOP 40% и не менее 6 лет для Prince d`Arignac XO 40%. В целом, для этого арманьяка характерен округлый, насыщенный и терпкий аромат и вкус с тонами карамели, миндаля, сухофруктов, черных специй, цветов и дуба. Кроме потребления в чистом виде в роли дижестива этот напиток рекомендован для использования в коктейлях. Также он будет удачным дополнением к легким сигарам, черному кофе и блюдам из морепродуктов и белого мяса.