Арманьяк Laterrade Domaine de Pichet Bas-Armagnac 1981 0.7 л рожден в старинных подвалах Гаскони, где время течет иначе. Общая стилистика напитка — глубокая, округлая и мягкая, без резких углов. Виноград сорта Бако Блан выращен на оргическом винограднике в поместье Домен де Пише. Производство традиционное: дистилляция в медных аламбиках и выдержка не менее 40 лет в дубовых бочках из лесов Гаскони, которые делают местные кооперативы. Разлив проводили без окрашивания. Год 1981 был неоднозначным. После холодной и сухой зимы март выдался теплым и влажным. Рост лоз шел нормально. Цветение пришлось на теплую солнечную погоду — это редкая удача. Июль оказался прохладным и дождливым, что могло испортить урожай. Но к концу месяца установилась прекрасная погода, которая продержалась до 20 сентября. Этого хватило винограду, чтобы дозреть. Уникальность напитка — в его возрасте и органическом происхождении. Критики называют этот арманьяк «элегантным долгожителем». На конкурсах во Франции он получал золотые медали.
