Вино Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero dAvola 2012 0.75 л

Красное сухое вино Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero dAvola 2012 год 0,75 л изготовлено на базе знаменитого сицилийского аборигенного сорта Неро д`Авола, который вырастили на небольшом участке с песчано-глинистым почвенным составом. Отборный урожай с ценных лох 35-летнего возраста был собран деликатным ручном методом, затем его доставили на винодельческий завод в ящиках небольшого размера. Производство осуществилось путем длительной мацерации вместе с кожицами и сбраживания в резервуарах из бетона. Выдержка в цементных баках продлилась 1 год и 8 месяцев, далее вино налили на четыре месяца в дубовые баррики для дополнительного вызревания. Эксперты и критики уверены, что потенциал хранения вина превышает 8-10 лет.

• Сорт винограда: Неро д`Авола (100%).
• Цвет: привлекательный рубиново-бордовый с темно-фиалковым благородным блеском.
• Аромат: доминирующие вишнево-лавандовые намеки перемежаются сочными, гармоничными штрихами аниса, черного перца, малины и голубики.
• Вкус: танинный ненавязчивый букет раскрывается округлыми, бархатистыми вкраплениями пикантных специй Востока, вяленых лесных ягод, сицилийского апельсина, черешни и сигары.
• Гастрономические сочетания: зрелые сыры твердых сортов, тушеная телятина с овощным гарниром, шоколадные пирожные в посыпке из грецкого ореха.
• Температура подачи: 16-18 °С.