Вино Barbaresco Riserva

Barbaresco Riserva — одно из самых утончённых красных вин Пьемонта, созданное из винограда сорта Неббиоло. Оно производится только в лучшие годы, когда урожай отличается исключительным качеством. Главное отличие версии Ризерва — длительная выдержка. По правилам DOCG, такое вино должно проводить в подвалах не менее 50 месяцев, из которых минимум 9 месяцев — в дубовых бочках. За это время Барбареско раскрывает сложный ароматический букет и приобретает особую гармонию. Долгая выдержка смягчает танины, придаёт вину структуру и благородную глубину.

Барбареско Ризерва отличается насыщенным вкусом и высокой концентрацией ароматов. В букете можно уловить ноты спелой вишни, розы, фиалки, пряностей, кожи и табака. Со временем появляются оттенки трюфеля, сухих трав и дымки. Вкус плотный, сбалансированный, с долгим послевкусием, где чувствуется сила и благородство стареющего Неббиоло. Это вино ценится коллекционерами и сомелье за способность развиваться десятилетиями, становясь всё более сложным и утончённым. Вино Barbaresco Riserva сочетает статус и характер, мощь и элегантность, имеет все типичные черты великих итальянских красных вин.