Вино Morgan Truchetet

Вино Morgan Truchetet — это отдельная линейка, появившаяся в 2015 году как продолжение ассортимента семейного хозяйства Domaine Truchetet. Сам домен базируется в Премо-Присси, небольшой коммуне рядом с Нюи-Сен-Жорж в Бургундии. Семья Трюште занимается виноградарством на протяжении нескольких поколений. В 2019 году к управлению пришли Морган Трюште и его сестра Джули, а также супруга Моргана Полин. Морган учился в Боне, а затем несколько лет работал в Domaine Lescure, где осваивал органические методы. С 2020 года хозяйство полностью перешло на органическое земледелие, а сертификат получило с урожаем 2022 года.

Название Morgan Truchetet носит особенный проект, для которого виноград закупают у партнеров в разных частях Бургундии. Ассортимент включает белые и красные сухие вина: Bourgogne Chardonnay, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin и Pommard Premier Cru. Производство идет на мощностях домена Трюште. Белые сорта выдерживают 8-10 месяцев в дубе, доля новых бочек составляет около 25%. Красные ферментируют с натуральными дрожжами, мацерация проходит при низких температурах, а выдержка длится около года. Переливка осуществляется гравитационным способом, без использования насосов.

Это не массовый бренд, а скорее имя, известное среди ценителей бургундских вин. Продажи идут в США, Великобританию, Японию, Бельгию и другие страны. Морган Трюште был отмечен как один из самых талантливых молодых виноделов Бургундии. Вино Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2018 получило 90 баллов из 100 от гида Gault&Millau. Некоторые позиции обладают потенциалом хранения до 15-20 лет. Отдельного упоминания заслуживает эксперимент с бочками Harlequin, где чередуются клепки из дуба и акации — это снижает влияние древесины на вкус.