Вино Montrachet AOC

Montrachet AOC, один из самых известных и престижных аппелласьонов в Бургундии, расположен на границе между деревнями Пулиньи-Монраше (Puligny-Montrachet) и Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Этот виноградник Grand Cru охватывает площадь около 8 гектаров и находится в центре винодельческого региона Кот-де-Бон (Côte de Beaune).

Климат региона имеет ключевое значение для производства высококачественных вин. Он классифицируется как континентальный с влиянием умеренного климата. Лето здесь теплое, но не слишком жаркое, а зимы могут быть холодными, что создаёт идеальные условия для виноградарства. Виноградники Монраше расположены на склонах с юго-восточной экспозицией на высоте от 250 до 300 метров над уровнем моря, что обеспечивает оптимальное количество солнечного света и хороший дренаж почвы.

Почвы в Монраше состоящие из меловых и известковых глин с примесями мергеля, играют ключевую роль в уникальности вин этого аппелласьона, способствуя хорошему водоотведению и обеспечивая виноград необходимыми минералами.

В Монраше выращивают исключительно один сорт винограда — Шардоне (Chardonnay). Этот сорт идеально подходит для терруара региона и позволяет создавать вина, которые славятся своим богатым и сложным вкусом, а также долгим потенциалом к выдержке.

Вина Montrachet Grand Cru считаются одними из лучших белых вин в мире. Они отличаются насыщенной текстурой, комплексным букетом ароматов, включающим ноты белых цветов, цитрусовых, миндаля, и тонкими минеральными оттенками. Вкус вина мощный, но элегантный, с великолепным балансом кислотности и длительным послевкусием.