Вино Grands Echezeaux
Grands-Echézeaux — виноградник Гран Крю (Grand Cru) в субрегионе Кот-де-Нюи, зажатый между Эшезо и Clos de Vougeot Grand Cru. Несмотря на свое название (в переводе с французского «гранд» означает «большой»), это место меньше трети своего соседа с таким же названием. Виноградники этого региона занимают около 9.14 гектаров (22.6 акров) и производят высококачественные вина из сорта винограда Пино Нуар.
Однако считается, что вино из Грандс-Эшезо — более высокого качества, чем из Эшезо, и его вина, изготовленные из Пино Нуар, часто продаются по более высоким ценам.
Вина из Грандс-Эшезо отличаются богатством и глубиной вкуса, ароматами спелых красных ягод, нюансами пряностей и минеральными оттенками. Они известны своей элегантностью и характерной структурой, которая позволяет вину развиваться и созревать в бутылке на протяжении многих лет.
Виноградники региона расположены на южных склонах, что обеспечивает хорошее освещение и дренирование, способствуя оптимальному созреванию винограда. Климат здесь типично континентальный с мягкими зимами и теплыми летними месяцами, что создает идеальные условия для выращивания высококачественного винограда.