Вино Claude Dugat

Вино Claude Dugat производит одноименное хозяйство, одно из самых уважаемых в бургундском регионе Жевре-Шамбертен в Кот-д`Ор. Семья Дюга имеет глубокие корни в этих местах, а само поместье основал в 1955 году Морис Дюга. Его сын Клод Дюга стал ключевой фигурой домена и приобрёл репутацию знатока местного терруара. С 2015 года управление постепенно перешло к его детям, и сегодня дочь Летиция занимается виноградниками, а сын Бертран отвечает за погреб.

Название бренда — это имя самого Клода Дюга, который десятилетиями формировал стиль хозяйства, выпускающегося только красные вина из Пино Нуара. Ассортимент включает региональное Бургонь, деревенское Жевре-Шамбертен, несколько Премье Крю и Гран Крю. Среди последних — Charmes-Chambertin и Griotte-Chambertin. Особенность подхода в том, что виноград собирают раньше, чем многие соседи. Благодаря особенностям терруара, ягоды естественным образом вызревают вовремя. С 2013 года хозяйство перешло на органические и биодинамические принципы. В погребе минимизируют добавление серы, шаптализацию и подкисление. Вина не фильтруют перед розливом. Выдержка проходит в дубовых бочках, значительная доля которых — новые.

Claude Dugat — это известный бренд среди коллекционеров и ценителей бургундского вина. Продукция экспортируется в США через компанию Martine`s Wines, на рынки Европы и Азии. У хозяйства много высоких оценок. Роберт Паркер называл вина Дюга «бургундскими современного стиля», которые можно пить молодыми, но они хорошо стареют. Griotte-Chambertin 2009 года получило 97 баллов из 100 от Wine Advocate. Charmes-Chambertin 1997 года удостоилось 95 баллов. Жевре-Шамбертен 2013 года получило 92 балла от Wine Spectator. Объёмы производства очень малы — обычно от 3000 до 5000 бутылок в год. Некоторые вина почти невозможно найти даже во Франции.