Вино Chateau Tour des Termes

Chateau Tour des Termes — это фамильное хозяйство в самом сердце Медока, чья история уходит корнями в XIX век, когда предки нынешних владельцев заложили первые виноградники на гравийных холмах Сен-Эстефа. Название винодельни связано со старинной башней, некогда служившей ориентиром для путников и символизирующей прочную связь поместья с его землей. Сегодняшнее поколение семьи продолжает традиции, сочетая уважение к опыту предков с современными винодельческими практиками.

Виноградники шато раскинулись на типичных для Сен-Эстефа почвах, где гравий и глина создают идеальные условия для выращивания классических бордосских сортов. Основу посадок составляет Каберне Совиньон, придающий вину силу и долговечность, дополненный Мерло, который смягчает структуру и обогащает вкус бархатной фруктовостью. Небольшие участки отведены под Каберне Фран и Пти Вердо, которые добавляют тонкость аромата и пряные акценты. Именно сочетание этих сортов и уникального терруара формирует стиль винодельни, узнаваемый по плотной текстуре, выразительной танинной структуре и гармонии между мощью и изяществом.

Вина Chateau Tour des Termes представлены несколькими уровнями, от утончённого гран вин, отражающего характер Сен-Эстефа в полной мере, до более доступных кюве, созданных для того, чтобы раскрывать очарование терруара в молодом возрасте. В стилистике хозяйства заметно стремление к балансу: выдержка в дубе подчеркивает глубину и сложность, но никогда не затмевает фруктовую природу вина. Таким образом, каждое вино этого шато становится выражением времени, места и традиции, сохраняя при этом живость и современный характер.