Белое сухое вино Chablis Grand Cru Les Clos 2019 0,75 л производится из винограда Шардоне, выращенного на легендарном участке Ле Кло категории Гран Крю в Шабли. Этот клима считается крупнейшим и одним из самых престижных в апелласьоне. Виноградники расположены на хорошо освещенном юго-западном склоне с белыми известково-глинистыми почвами, которые придают вину характерную минеральность и глубину. Урожай собирают вручную, тщательно сортируя ягоды. Ферментация проходит со строгим контролем температуры, а выдержка осуществляется с умеренным использованием дубовых бочек, что дает возможность подчеркнуть особенности терруара. Это вино отличается мощной структурой и одновременно точным, изысканным стилем. Молодым оно может казаться сдержанным, однако со временем раскрывает сложность и благородство. Потенциал развития в бутылке — 10-15 лет.
