Белое сухое вино Dampt Freres Chablis Grand Cru Bougros AOC 2022 года 0,75 л создано из Шардоне, собранного вручную со старых 60-летних лоз на участке Бугро. Этот Гран Крю входит в число семи лучших виноградников Шабли. Он расположен на правом берегу реки Серен и ориентирован на юго-запад, что обеспечивает лозам обилие послеполуденного солнца. Теплый свет усиливает зрелость ягод и придаёт вину более насыщенную текстуру, тогда как прохладный северный климат Бургундии сохраняет чёткую кислотность. Почвы с высокой долей глины формируют плотную структуру и выраженную минеральность. 2022 год отличался тёплым летом и стабильной погодой, что позволило получить здоровый и концентрированный виноград. Ферментация проходила преимущественно в стальных резервуарах, лишь малая часть — в дубе. Затем вино выдерживали на тонком осадке 10 месяцев, что добавило глубину и объём.
