Портвейн Kopke Colheita White Porto 2003 г. — белый сладкий португальский винтаж из знаменитого региона Дору. Для производства использовались традиционные сорта страны. Виноград, который использовали для производства напитка, произрастает на горизонтальных террасах на высоте 600 м над уровнем моря. Сбор урожая осуществлялся вручную. Далее виноград отделили от гребней и отправили на прессование. Ферментировалось сусло на мезге в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино проходило стадию брожения. После этого его крепят виноградным бренди, за счет чего и прекращается брожение. Выдержка порто происходит в дубовых бочках не менее 7 лет. После бутилирования можно обнаружить на дне осадок. Потенциал развития 30-40 лет от даты розлива.
