Портвейн Dows Quinta Senhora da Ribeira Vintage Port 2010 г. 0.75 л – сладкое красное португальское винтажное вино из региона Дору. Сбор урожая осуществляется вручную, далее проходят прессование в каменных цистернах. Лозы, из ягод которых делают напиток, возрастом свыше 80 лет. Благодаря использованию старых лоз с низкой урожайностью, производителю удается получить невероятно концентрированное вино. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию 2-3 дня. После запускается процесс крепления, во время которого в сусло добавляют натуральные виноградные спирты. Процесс ферментации прерывается, как только половина виноградного сусла превращается в алкоголь.
