Портвейн Churchills Crusted Port 2010 0,75 л — коллекционное крепленое вино из долины Дору. Виноград выращивают в терруаре с жарким климатом и каменистыми почвами, что способствует высокой концентрации вкуса. Брожение проходит с контролем температуры и прерывается добавлением спирта для сохранения природной сладости. Далее вино долго выдерживают в дубовых бочках, после чего разливают без фильтрации. В бутылке оно продолжает созревать не менее трех лет, формируя естественный осадок. Такой подход делает букет более объемным и многогранным. Этот портвейн высоко ценится за структуру и способность к дальнейшему развитию.
