Ликер Select Bitter Aperitif 0.05 л — миниатюрная бутылка знаменитого итальянского аперитива, созданного в Венеции. Напиток появился в 1920 году в историческом районе Кастелло. Его создавали братья Пилла на собственной винокурне. Рецепт включал около тридцати ароматических трав и специй. Среди них особенно большую роль играли корень ревеня, придающий характерную горечь, и ягоды можжевельника. Растительные компоненты проходили мацерацию и дальнейшую очистку по традиционной технологии. Метод производства за 100 лет почти не изменился. Сегодня ликер получил широкую известность в барах Венеции и стал ключевым ингредиентом местной версии коктейля «Шприц». Со временем Select закрепился как один из символов венецианской культуры аперитива.
