Игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2024 года 0,75 л относится к престижной категории просекко зоны Вальдобьядене и отражает классический стиль Картице. Оно отличается утончённой фруктовой направленностью и мягкой, округлой текстурой. Виноград выращен на знаменитом холме Картицце, который считается одним из лучших участков апелласьона. Здесь сочетаются высота склонов, активная инсоляция и хорошая циркуляция воздуха. Почвы известняковые, с морским происхождением, что придаёт винам особую чистоту и выразительность. Урожай 2024 года формировался в стабильных погодных условиях, без экстремальных температур и с достаточным количеством солнца, что позволило собрать виноград в оптимальной стадии зрелости. После сбора ягоды бережно перерабатывались, проводилось мягкое прессование и холодное осветление сусла. Алкогольная ферментация протекала в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Вторичное брожение и выдержка осуществлялись в автоклаве по методу Шарма-Мартинотти. Просекко Нино Франко Сюперьоре Де Картице отмечается критиками за баланс, элегантность и стабильное качество, характерное для лучших образцов зоны Cartizze.
