Игристое вино Le Manzane Conegliano Valdobbiadene 2024 года 1,5 л — это белое сухое просекко категории Superiore DOCG, воплощающее свежий и элегантный стиль, характерный для вин региона Венето. Виноград произрастает на холмистых склонах между коммунами Конельяно и Вальдоббьядене на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря, где глинистые почвы моренного происхождения и мягкий климат создают благоприятные условия для сорта Глера. Производство основано на методе Шарма: после деликатного прессования и холодного осаждения сусла при температуре 5–7 °С первичная ферментация протекает при 16–18 °С, а вторичное брожение в автоклавах под давлением длится около 50 дней при 14 °С. После бутилирования вино выдерживается в погребах винодельни не менее 30 дней, что позволяет сформировать тонкий, стойкий перляж и гармоничный вкус. Уникальность этого просекко обусловлена сочетанием статуса DOCG, семейного подхода производителя и формата магнум 1,5 л, который традиционно ассоциируется с торжественными застольями.
