Шампанское Taittinger Brut Reserve 2017 0.375 л

Тэтэнжэ Брют Резерв 2017 0.375

Шампанское Taittinger Brut Reserve 2017 0.375 л

Этикетка Taittinger Brut Reserve 2017 0.375 л

Контрэтикетка Taittinger Brut Reserve 2017 0.375 л

Пробка Taittinger Brut Reserve 2017 0.375 л

Арт. 18736

3 752 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Taittinger

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Франция

Регион: Champagne

Champagne

Шампань - винный регион на северо-востоке Франции, знаменит своими игристыми винами, производимыми из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Классификация: AOC

AOC

Appellation d'Origine Contrôlée или AOP (Protégée) - вина с географическим происхождением. Способы производства, сорт и урожайность в мельчайших подробностях закреплены документально. Безусловно, лучшие вина, воплощающие французские традиции.

Год: 2017

Объем: 0.375 л

Крепость: 12.5 %

Цвет: Белое

Сахар: Сухое | Brut

Изготовитель: Шампань Тэтэнже

Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье

Шардоне

Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.

Пино Нуар

Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.

Пино Менье

Сорт красного винограда, используемый для производства как красных, так и белых вин. Сорт относится к бургундской группе. Выращивают в основном во Франции регион Шампань, также выращивают в Швейцарии, Австрии, Хорватии, Словении.

Тэтэнжэ Брют Резерв 2017 0.375

Описание

Шампанское белое Taittinger Brut Reserve 2017 г. 0,375 л родился в исторических погребах Реймса, где выдержка и строгий отбор виноматериалов формируют фирменный стиль дома Тэтэнжэ. Урожай собрали на участках с меловыми почвами, которые придают напиткам минеральность и чистоту. Для создания кюве использовали базовые вина из нескольких коммун, выбирая партии с наибольшей свежестью и точностью аромата. Брожение проходило при контролируемой температуре сначала в стали, затем — в бутылках, а последующая выдержка на осадке длилась дольше минимальных требований аппелласьона.

Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье.
Цвет: светло-золотистый, чистый, с устойчивым перляжем.
Аромат: с нюансами белых фруктов, бриоши, легким намеком на цитрусовые и мотивами минеральной свежести.
Вкус: сухой, стройный, с мягкой кислотностью, фруктовым телом, легкими полутонами выпечки и долгим минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: креветки на гриле, тартар из морского окуня, камамбер, устричный сет, куриный паштет, как аперитив.
Температура подачи: 8–10 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды шампани и игристых вин Франции

Сорта винограда игристых вин Франции

Айрен Алиготе Арбан Гаме Гренаш Гролло Гролло Гри Каберне Фран Кариньян Клерет Коломбар Макабео Мерло Мозак Мускат Оксеруа Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пти Мелье Пульсар Рислинг Семильон Сира Труссо Уни Блан Шардоне Шенен Блан