Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill in gift box 2009 3 л купить - шампанское Поль Роже Кюве Сэр Уинстон Черчилль коробке цена в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Шампанское Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill in gift box 2009 3 л

Поль Роже Кюве Сэр Уинстон Черчилль коробке 2009 3

Арт. 90600
327 119 ₽
Только самовывоз
Бренд: Pol Roger
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Франция
Регион: Champagne
Champagne
Шампань - винный регион на северо-востоке Франции, знаменит своими игристыми винами, производимыми из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Классификация: AOC
AOC
Appellation d'Origine Contrôlée или AOP (Protégée) - вина с географическим происхождением. Способы производства, сорт и урожайность в мельчайших подробностях закреплены документально. Безусловно, лучшие вина, воплощающие французские традиции.
Год: 2009
Объем: 3 л
Крепость: 12.5 %
Цвет: Белое
Сахар: Сухое | Brut
Вид упаковки: Картонная коробка
Виноград: Шардоне, Пино Нуар
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.
Пино Нуар
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
Видео Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill in gift box 2009

Поль Роже Кюве Сэр Уинстон Черчилль коробке 2009 3

Описание

Шампанское Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill в подарочной упаковке 2009 3 л — это легендарное престижное кюве, созданное в честь самого преданного поклонника Дома Поля Роже — сэра Уинстона Черчилля. Виноград для производства выращивается исключительно на участках Гран Крю класса, которые были засажены еще при жизни британского премьер-министра. Терруар здесь классический для региона: меловые почвы и прохладный климат, обеспечивающие высокую кислотность и минеральность. Сезон 2009 года был отличным для сортов Пино Нуар и Шардоне. После холодной зимы и дождливой весны наступило теплое и сухое лето с прохладными ночами, что позволило ягодам достичь идеальной зрелости. Особенности этого шампанского — ручной ремюаж (переворачивание бутылок) и выдержка на осадке в течение 10 лет в глубоких погребах. Дозаж составляет 7 г/л . Уникальность заключается в точном воссоздании стиля, который предпочитал Черчилль: мощного, полнотелого, структурированного. Роберт Паркер (The Wine Advocate) и Wine Enthusiast оценили этот винтаж в 96+ и 97 баллов из 100 соответственно, Wine Spectator дал 95 баллов, a Decanter — 96 баллов. Потенциал хранения составляет 20 лет. 

  • Сорта винограда: Пино Нуар 70%, Шардоне 30%. 
  • Цвет: насыщенный золотисто-желтый, с тонкой и продолжительной нитью мелких пузырьков.  
  • Аромат: элегантный и сложный, с нотами бриоши, меда, поджаренных орехов, цитрусовых и белых цветов.  
  • Вкус: полный, насыщенный, с кремовой текстурой, нотами свежих фруктов, пикантной кислотностью и невероятно долгим, мощным послевкусием с нюансами сухофруктов, ванили и мела.  
  • Гастрономические сочетания: аперитив, устрицы, лобстер, трюфельное ризотто, белое мясо, выдержанные сыры.  
  • Температура сервировки: 8-10 °С .
Читать дальше
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину