Шампанское Gonet-Medeville Blanc de Noirs Premier Cru Brut 2020 года 1,5 л — выдержанное, с чётким, структурным стилем и акцентом на выразительность сорта Пино Нуар. Он выращивается на участках категории Премье Крю в регионе Шампань, где меловые почвы и прохладный климат обуславливают высокую кислотность и насыщенность вкуса винограда. 2020 год в целом был теплым и благоприятным, что позволило получить хорошо вызревшее сырье при сохранении свежести. Сбор урожая проводили вручную, после чего ягоды мягко прессовали. Большая часть сусла ферментировалась в стальных ёмкостях с контролем температуры, а меньшая доля — в старых дубовых бочках. Бутилирование происходило через 7 месяцев после сбора, затем следовала 2-летняя выдержка на осадке в бутылке. Еще 4 месяца шампанское «отдыхало» в бутылке после дегоржажа. Оно получило 91/100 баллов от Wine Spectator («незаурядное») и Robert Parker («экстраординарное»).
