Аргентинское игристое вино

Аргентинское игристое вино — это изысканный алкоголь, который создается в одной из пяти крупнейших стран по производству спиртного данной категории. Превосходное качество и богатый вкус этих напитков делают их достойными представителями на мировой арене. Игристые вина в Аргентине начали производиться во второй половине XIX века благодаря французским и испанским иммигрантам, которые привнесли свой опыт и знания в виноделие этой страны. Однако производство шипучих напитков в значительных объемах стало активно развиваться только в последние десятилетия. Сегодня страна известна своими уникальными игристыми винами и постоянно привлекает внимание мирового винного сообщества. Ежегодно местные жители употребляют более 290 гл этого элегантного напитка, а на экспорт отправляется не менее 50 тысяч ящиков.

Это интересно! Одной из необычных особенностей производства аргентинских игристых вин является использование высокогорных регионов для выращивания винограда. Самые крупные плантации расположены в регионах Мендоса, Неукен и Ла Риоха

Аргентинские игристые вина производятся из винограда таких сортов, как Пти Мансан, Семильон, Пино Нуар, Шардоне и др. Изготавливается напиток на основе традиционной технологии путем сбраживания сусла в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается алкоголь в закрытых бутылках без удаления осадка. Это позволяет напитку развивать изысканные ароматы и тонкие пузырьки, делая его освежающим и привлекательным.

Полезно знать! Аргентинские игристые вина предлагают богатый ассортимент стилей, от легких и свежих розовых и белых до более насыщенных красных. Также релизы различаются по содержанию сахара, от сладких до экстрасухих

Игристые вина Аргентины крепостью 11-13% идеально подходят для наслаждения в качестве аперитива в чистом виде. Отличным сопровождением к белым релизам станут морепродукты. Розовые вариации можно дегустировать в паре с разнообразными фруктовыми десертам, а красные подавать к мясным блюдам.