Южноафриканское вино из сорта Мурведр
Мурведр (Mourvedre) — известный поздний сорт темно-красного винограда из Испании. Распространен также и в Южной Африке.
Своей популярности сорт во многом обязан ронским бендам GSM (Гренаш, Шираз, Мурведр), которые вошли в моду во всем мире. В этих купажах Мурведр отвечает за интенсивный цвет, терпкость и умножает фруктовый аромат Гренаша и сочность Шираза. В зависимости от состава, блендированные вина могут иметь различный цвет и стиль.
Моносепажные вина из этого сорта встречаются не часто. Они насыщены танинами, окрашены в густой пурпурный цвет, их можно узнать по аромату вишен и черных ягод. Эти вина выдерживают, для смягчения вкуса и достижения более тонкого букета.
Разнообразие стилей этого вина делает его универсальным партнером для множества блюд, и каждый сможет найти свою идеальную пару.
Красные вина из Мурведр сочетаются с мясными блюдами, розовые, купажированные вина составят компанию морепродуктам и роллам.
