Белое полусухое вино Umani Ronchi Vellodoro Pecorino Terre di Chieti IGT 2020 0.75 l создается в регионе Абруццо из винограда одного сорта урожая 2020 года. Ягоды собирают ручным способом, а после деликатного отжима полученный сок сбраживают. Ферментация протекает в стальных емкостях. Созревание напитка протекает в течение 4-х месяцев без удаления осадка. Вино было разлито по бутылкам в 2021 году при крепости 12.5%, и рекомендовано к потреблению в течение 5лет.
- Сорт винограда: Пекорино 100%.
-
Цвет: бледно-золотистый.
-
Аромат: раскрывается нотами тропических фруктов, цитрусов, акации и лилии с тонкими бальзамическими нюансами.
-
Вкус: плотный, хорошо структурированный, с ананасовыми, манговыми, апельсиновыми, пряными и травяными тонами.
-
Гастрономические сочетания: подается к стейкам из куриного филе с ореховым соусом, куриным биточкам, сырной нарезке, макаронам, рыбным блюдам, мидиям с лимонным соком.
-
Температура подачи: 12-14 °С.
