Вино Cantine Torri 4 20 Pecorino d'Abruzzo 2021 0.75 л создавалось с использованием автохтонного сорта винограда, выращенного на виноградниках Абруццо, где преобладают известняковые почвы, придающие напитку минеральность и утончённость. Урожай собирали вручную, а затем ягоды подвергали бережному прессованию с кратковременной мацерацией, что позволило сохранить максимальную свежесть и характерную тонкость сорта Пекорино. Особенностью технологии стало контролируемое брожение при низких температурах в стальных чанах, подчеркнувшее естественную фруктовую составляющую и элегантность напитка.
