Белое полусухое вино Kellerei Auer Gewurztraminer Alto Adige DOC 2023 года 0,75 л создано в сердце Южного Тироля, регионе, известном своими прохладными ночами и солнечными днями. Виноград Гевюрцтраминер растет на холмах Альто-Адидже, где известняковые и глинистые почвы придают вину ароматическую глубину. Урожай 2023 года стал удачным: умеренные температуры и равномерные осадки позволили ягодам созреть равномерно, сохранив природную кислотность и ароматический потенциал. Сбор производится вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. После мягкого прессования сусло проходит мацерацию 8 часов и ферментируется при контролируемой температуре не выше 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка проходит без контакта с дубом, что подчеркивает чистоту аромата и свежесть вкуса. Вино отмечено золотыми медалями на конкурсах Berliner Wein Trophy и Frankfurt International Wine Trophy, что подтверждает его высокое качество и элегантный стиль.
