Красное сухое Вино Firriato Harmonium Nero d`Avola 2014 год 0,75 л — терруарное сицилийское спиртное на основе стопроцентного автохтона Неро д`Авола, которое создали из урожая с плантаций высотой около трехсот метров над уровнем моря. Эти участки содержат большое количество суглинистых и глинистых пород, что обеспечивает лозам глубокое залегание корней. Сбор ягод выполнили в начале осени 2014 года, когда в них накопилось много сахара и ценных ароматических веществ. Сырье с разных угодий обрабатывалось по отдельности: его подвергли двухнедельному традиционному брожению в стальной таре при 24-26 градусах Цельсия, также проводилась годичная выдержка в американских и французских дубовых барриках. Пик зрелости этого вина, предлагаемого при крепости 14,5 процента, находится в промежутке между 2017 и 2024 годами.
