Вино Ркацители Квеври
Вино Ркацители Квеври является блестящим представителем традиционного грузинского виноделия, выраженного в изысканном белом вине, произведенном из автохтонного сорта винограда Ркацители.
Виноград сорта Ркацители, который часто выращивают в восточной Грузии, собирают вручную в оптимальное время зрелости, чтобы обеспечить максимальное выражение вкуса и аромата в готовом вине.
Белое сухое Ркацители Квеври производится по древнему методу квеври, который включает ферментацию и длительное созревание вина в глиняных амфорах, зарытых в землю. Этот процесс подчеркивает естественные качества винограда, придавая вину сложность, структуру и неповторимый характер.
Ркацители Квеври обладает ярким янтарным цветом и сложным ароматом с нотами цитрусовых, тропических фруктов, меда и минеральных акцентов. Во вкусе вино обладает полнотой и гармонией, которые уравновешены свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Отличительной особенностью Rkatsiteli Qvevri от обычных белых вин является его богатый янтарный цвет и сложная структура, обусловленные длительным контактом с виноградными кожурами в процессе ферментации в квеври.
