Вино Marc Bredif
Marc Bredif — это один из старейших и наиболее уважаемых винных домов долины Луары, чья история восходит к 1893 году, когда семья Бредиф приобрела Шато ле Рош в Турени. В 1919 году Марк Бредиф принял управление от своего дяди и переименовал поместье в свою честь, поставив перед собой цель создать безупречную репутацию среди производителей региона. Виноградники хозяйства расположены в Вувре и Шиноне, а его подвалы, вырубленные в известняковых склонах ещё в X веке, считаются одними из самых больших и древних. С 1980 года поместьем владеет барон Патрик де Ладусет, который провёл масштабную модернизацию, сохранив при этом верность традициям.
Вино Marc Bredif увековечивает имя Марка Бредифа, который на протяжении более века ассоциируется с эталонными образцами из Вувре и Шинона. Ассортимент хозяйства включает белые вина из сорта Шенен Блан, красные из Каберне Франа, а также игристые категории «Креман де Луар». Производство строится на ручном сборе, пневматическом прессовании и использовании только сока-самотека, что обеспечивает чистоту и утончённость вкуса. Белые вина из Вувре выдерживаются на осадке в чанах, а красные из Шинона — в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть фруктовых нот.
Marc Bredif — признанный международный бренд, чья продукция экспортируется в США, страны Европы и Азии. Вина хозяйства регулярно получают высокие оценки критиков: Вувре «Классик» урожая 2023 года удостоилось 93/100 баллов от View From the Cellar и 91/100 балла от Wine Enthusiast, а Шинон 2023 года — 90/100 баллов от того же издания. Особого упоминания заслуживает тот факт, что игристое Вувре урожая 1947 года, по мнению авторитетных французских изданий, входит в десятку лучших вин XX века. В подвалах поместья до сих пор хранится коллекция редких винтажей, включая бутылки, датируемые 1874 годом.
