Ассиртико
Греческий винный сорт винограда. Один из лучших белых сортов винограда Греции, часто используемый для производства тихого сухого и сладкого вина. Характерен тем, что сохраняет высокий уровень кислотности даже в жару.
Барбера
Один из самых известных виноградных сортов Италии. В основном культивируется в северной части страны. Характерная часть - кислотность, обладает интенсивным ароматом.
Гарганега
Белый сорт винограда, культивируется в основном в Венето. Вина получаются с насыщенными пряными или миндальными тонами.