Вино Domaine Bunan

Вино Domaine Bunan — это продукция одного из самых известных семейных хозяйств Прованса, расположенного в коммуне Ла-Садъер-д`Азюр в апелласьоне Бандоль. История семьи Бюнан началась с виноградарей Феликса и Люси, передавших страсть к вину своим сыновьям Полю и Пьеру. В 1954 году Поль, живший тогда в алжирском Оране, впервые услышал о Бандоле из газетной заметки о Марлоне Брандо, и это пробудило интерес к региону. Несколько поколений семья прожила в Алжире, где занималась производством густых красных сладких вин, настоянных на травах, и лишь в 1960-х годах вернулась во Францию. В 1961 году братья заложили фундамент будущего домена, создав терруар Мулен-де-Кост, а в 1969 году Пьер приобрёл Шато-ла-Рувьер в Ле-Кастелле, чьи старые лозы сорт Мурведр обращены к морю.

Название бренда напрямую связано с фамилией основателей, а сам домен, воссозданный в 1978 году на землях, некогда принадлежавших монахам, объединяет три различных терруара: Мулен-де-Кост, Шато-ла-Рувьер и Белув. Ассортимент включает красные, розовые и белые сорта апелласьонов Бандоль и Кот-де-Прованс, а также марк, ратафию и традиционные игристые вина. Основу красных купажей составляет Мурведр, дополненный Гренашем и Сенсо, а белые создаются из винограда Роль, Юни Блан и Бурбулен. С 2008 года все виноградники хозяйства возделываются органическими методами, в основу производства положены бережная винификация (с раздельной ферментацией каждого сорта) и выдержка в стали для сохранения свежести фруктов. Сегодня третье поколение семьи — Лоран, Франсуаза, Клэр и Филипп — продолжает дело, сочетая уважение к традициям с современным подходом.

Domaine Bunan является признанным и уважаемым производителем, хотя и не относится к числу глобальных медиагигантов. Вина экспортируются в 30 стран Европы и Азии, США и Россию. Среди достижений — многочисленные медали Concours General Agricole de Paris, включая золото 2018 года за розовые винтажи Мулен-де-Кост 2016 и 2017 годов, а также за красное Domaine Bunan 2015. Розовое Bandol Domaine Bunan 2005 года получило серебро на конкурсе International Wine Challenge, а винтаж 2010 года — золото в Париже. Интересной особенностью домена является его открытость для публики: здесь проводят художественные выставки, оперы в погребах и аудио-прогулки по виноградникам, а каждую дубовую фудр называют в честь члена семьи, чтобы сохранить живую связь поколений.