Медок - это субрегион Бордо во Франции, расположенный на левом берегу реки Гаронна. Это знаменитый район для производства красного вина, особенно из сорта каберне совиньон. Земля и климат идеально подходят для выращивания винограда. Здесь можно найти несколько исторических замков, таких как Château Margaux, Château Latour, Château Lafite-Rothschild и другие.
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.