Вино Blaye Cotes de Bordeaux

Аппелласьон Blaye Côtes de Bordeaux представляет собой крупный винодельческий регион во Франции, расположенный на Правом берегу реки Жиронда к северу от города Бордо. Эта историческая зона, где виноделием занимались еще древние римляне, до двухтысячных годов была известна под названием Premières Côtes de Blaye, после чего вошла в состав объединенного союза Côtes de Bordeaux. Местный терруар характеризуется живописными глинисто-известняковыми холмами с вкраплениями гравия и песка, а мягкий морской климат надежно защищает лозы от капризов погоды благодаря близости широкого водного эстуария.

В этом регионе производят преимущественно красные вина, на долю которых приходится около девяноста процентов всего объема производства. Главным сортом винограда здесь выступает Мерло, который традиционно дополняют Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Красные вина аппелласьона отличаются насыщенным рубиновым цветом, ароматами спелых темных ягод и пряностей, а также округлым, мягким вкусом с шелковистыми танинами. Немногочисленные белые вина делают на основе Совиньон Блан и Семильон, создавая свежие и ароматные сухие бленды с цитрусовым профилем. В целом Blaye Côtes de Bordeaux славится тем, что предлагает потребителям понятные, питкие и очень гастрономичные вина с превосходным соотношением цены и качества, которые хороши как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки.