Вино Wieninger Wiener Gemischter Satz Da Ried Ulm 1QWT Nussberg 0.75 л создано из винограда, выращенного на престижном винограднике Нуссберг, расположенном в районе Ульм на северных склонах Вены. Урожай был собран вручную с лоз разного возраста, произрастающих на известняковых почвах с высоким содержанием минералов, что придало напитку выразительную минеральность и утончённость. Особенность технологии заключалась в совместном высаживании и совместной ферментации нескольких сортов винограда, характерной для исторической австрийской традиции Gemischter Satz. После мягкого прессования сусло прошло естественную ферментацию при контролируемой температуре в стальных ёмкостях и частично выдерживалось на осадке для придания дополнительной глубины вкуса и текстуры.