Вино Werlitsch Weingut Werlitsch Morillon vom Opok 2019 0.75 л было произведено из отборного винограда, собранного вручную в южной Штирии, на виноградниках, расположенных на холмистых склонах с уникальными известково-глинистыми почвами (опок). Урожай подвергли бережной спонтанной ферментации без добавления культурных дрожжей, выдерживали в старых дубовых бочках и бутилировали без фильтрации, что позволило сохранить природную структуру и многогранность напитка.