Белое сухое вино Schlosskellerei Gobelsburg Urgestein Riesling 2024 года 0,75 л относится к классической линейке и отражает базовый стиль винодельни Гобельсбург. Оно отличается утончённым и живым характером и создается из винограда с участков Гайсберг и Хайлигенштайн, где преобладают древние каменистые почвы. Лозы были посажены менее пятнадцати лет назад, поэтому корневая система ещё формируется. Это напрямую влияет на профиль вина. В 2024 году было тёплое лето и достаточное количество осадков, что позволило сохранить свежесть и высокую кислотность ягод. Ферментация проходила при контролируемой температуре в нейтральных ёмкостях. Выдержка была короткой, без контакта с дубом, что дало возможность подчеркнуть чистоту сорта. Уникальность вина заключается в исторической концепции линейки, этикетки которой оформлены по образцу литографии XIX века.
