Вино Malat Gruner Veltliner Hohlgraben 0.75 л создано австрийской семейной винодельней из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного вручную с участка, расположенного в регионе Кремшталь. Урожай собирали исключительно в ранние утренние часы, что позволило сохранить максимальную свежесть ягод. Ферментация проходила медленно в стальных резервуарах при низких температурах с последующей выдержкой на тонком осадке, благодаря чему сохранились тонкие фруктовые и минеральные нюансы. Виноградник Hohlgraben характеризовался почвой, богатой лёссом и известняком, что способствовало формированию яркой минеральности и выразительного стиля напитка.
