Виски Te Bheag

Виски Te Bheag – это очень редкий, но крайне интересный купажированный алкоголь, название которого по-гэльски произносится «Чей Век» и переводится как «Маленький глоток». Крепкий напиток выпускается на независимом семейном предприятии Praban na Linne, открытом в 1976 году и базирующемся на острове Sky. Его основатель – сэр Iain Noble, также учредитель Эдинбургского торгового банка Noble Grossart, является ярким апологетом гэльских традиций и языка. При создании вискикурни он преследовал цель наладить производство высококлассного скотча обязательно с аутентичным характером для искушенных любителей виски, говорящих на гэльском языке. Обычно шотландец входит в паб, говорит бармену «Te Bheag» и получает шот любимого whisky и особое уважение окружающих. Первоклассное качество алкогольного напитка бренда нашло отражение в высокой награде на International Whiskey and White Competition. Сегодня скотч успешно продается в Англии, Франции, Италии, Японии и России.

Оригинальный виски Че Век – первый из трех успешных проектов серии Gaelic Whisky, воплощенных сэром I. Noble. Этот напиток разработан на основе купажа и выдержки многих солодовых и зерновых спиртов в пропорциях 40%/60%. Дистилляты были получены от лучших производителей с островов Sky и Isla, а также из регионов Highland и Speyside. Скотч Te Bheag имеет крепость 40% и создан из спиртов возрастом 8-11 лет. Напиток фильтруют, но не охлаждают перед бутилированием, тем самым сохраняя богатство органолептики. Этот отличный malt одновременно насыщенный и деликатный, запомнится мотивами цитрусовых, кофе, морской соли, копченой рыбы, зерновых и карамели. Единственный релиз виски Te Bheag выпускается в бутылках объемом 0.05 и 0.7 л. Алкоголь является прекрасным дижестивом, а также отлично сочетается с несложными десертами.