Виски Stratheden

Виски Stratheden производится на одноименном заводе, открытом Алексом Бретоном в 1829 году в Lowland. Предприятие активно развивалось и вело экспортные поставки, в основном в США. Однако, несмотря на успешные продажи виски, дистиллерия закрылась в 1926 году из-за сухого закона в Америке. Возрождение бренда произошло в 2013 году благодаря компании Lost Distillers, основанной в 2008 г. и провозгласившей своей миссией восстановление лучших образцов виски от закрытых многие десятилетия назад производств по их рецептам в современных условиях. На современном предприятии из года в год производится более 165 тысяч литров виски Stratheden. Крепкий напиток нашел своих почитателей уже в более чем 10 странах мира.

Для изготовления виски Стратеден использовались ингредиенты от дистиллерий с различных регионов страны и торф с Оркнейских островов. Это купажированный солодовый алкоголь категории NAS (без указания возраста спиртов) с 43-процентной крепостью и созреванием в дубовых бочках из-под бурбона и хереса. Напиток бутилируется без холодной фильтрации и искусственной корректировки цвета. Сегодня известны такие релизы, как Classic Selection и Archivist Selection, но ассортимент бренда регулярно пополняется новинками. Выпускается спиртное в емкостях объемом 0,05 и 0,7 л. Интересно, что цвет этикетки специально повторяет цвет двери склада закрытой когда-то вискикурни. Напиток имеет оттенок состаренного золота, суховатую и слегка вяжущую текстуру с мотивами свежих фруктов, какао, солода, соли, дымка и запоминающейся кислинкой в послевкусии. Виски Stratheden вполне подходит для потребления в чистом виде, однако добавка толики воды раскроет приятную цветочную сладость.