Виски Old Pulteney
Виски Old Pulteney выпускается одноименной дистиллерией, основанной в 1826 году в рыбацком городке Вик в 200 метрах от морского берега. Марка была названа в честь лорда У. Пултени — мецената и руководителя рыбного хозяйства Шотландии. Односолодовый виски изначально готовился для местных и приезжавших сюда рыбаков. Со временем молва о превосходных аромате и вкусе этого виски распространилась по всей стране. И действительно, бочки из-под бурбона и хереса для выдержки скотча просыхают на берегу Северного моря на открытом воздухе, что передает неповторимый сладко-солоноватый колорит зреющим спиртам. Также завод оборудован аламбиками необычной шарообразной формы, способствующей более ярким и одновременно тонким ароматам. Сегодня бренд принадлежит британской Inver House Distillery. Ежегодный объем производства составляет около 2 млн литров. Порядка 60% объемов виски используют для молтов под собственным брендом, а 40% – для купажей независимых бутлегеров и блендеров.
Производится односолодовый виски Олд Пултени из высококачественного ячменного солода по классической технологии. В целом, это добротный, но не очень сложный скотч запоминается тонами свежих фруктов, меда, травы, сладкого перца и лёгкой солоноватости. Напиток прекрасно развивается в бокале по мере оксидации. Хорошо известна представительная линейка релизов возраста 12, 15, 17, 21 и 39 лет и крепостью от 40% до 46% как с холодной фильтрацией, так и без нее, с коррекцией цвета. Скотч хорош как дижестив, с сигарой, десертами и легкими мясными и рыбными закусками. В 2013 году яхта Old Pulteney c коллекцией виски на борту осуществила кругосветное путешествие, представив свой алкоголь в самых отдаленных местах планеты. В арсенале бренда имеются высокие награды, полученные на дегустационных конкурсах в Лондоне и Сан-Франциско. Джим Мюррей в своей Библии Виски оценил бренд на 97 баллов. Готовый скотч разливают в сосуды, форма которых напоминает перегонный куб. Виски в стильной подарочной коробке или презентабельном боксе из натурального дерева станет отличным подарком ценителю.
