Виски Clynelish

Виски Clynelish известен не только как один из самых утонченных скотчей, но и выпускается на одноименной вискикурне в Highland, основанной герцогом Сазерлендом в 1819 году. Поначалу этот напиток, выпускаемый под своим брендом, не имел успеха. В результате негативных последствий сухого закона и Второй мировой войны вискикурня и вовсе была закрыта. В 1968 году рядом со старой дистиллерией для Clynelish был построен новый современный завод, позволивший втрое увеличить производственные мощности – до 3.4 млн литров виски в год. А старый корпус был переименован в Brora (в честь рядом находившегося городка), который выпускал роскошный дымный одноименный скотч вплоть до закрытия завода в 1983 году. Сегодня Клайнелиш является основным поставщиком спиртов для самых дорогих позиций знаменитых блендеров. Бренд входит в состав крупного негоцианта Diageo. Выпускаемый алкоголь поставляется в более чем 30 стран мира.

Поистине мировую славу снискал выпускаемый с 2004 года 14-летний виски Клайнелиш крепостью 46%, завоевавший высокие награды на San-Francisco World Spirits Competition, International Spirits Challenge, International Wine and Spirits Competition и других конкурсах спиртного. Этот изумительный релиз отличается своей многогранностью аромата и вкуса, среди которых особенно выделяются мягкие кремовые, цитрусовые, медовые, ванильные и торфяные оттенки. Хорошо известны также Clynelish 21 Y.O. и линейка Distillers Edition, отличающиеся хересным стилем. Виски Clynelish является великолепным дижестивом. В гастрономии отлично сочетается с морепродуктами и копченым лососем, а также отличным дополнением послужит дорогая сигар