Виски Clan Denny

Виски Clan Denny – это шотландский скотч, который производят в Speyside в долине реки Спей. Свое название марка получила в честь местного клана, по некоторым версиям на самом деле несуществующего. Бренд выпускает однобочковые, односолодовые и купажированные релизы возрастом от 3-х до 10 лет. Также производится серия региональных виски премиум-класса, представленная двумя вариациями – торфяным скотчем с острова Islay и пряным из Speyside. Для производства виски Клан Денни компания закупает спирты у небольших заводов. Понять, откуда именно молт был доставлен на дистиллерию, позволяет цвет наклеек на этикетке: красный – из Спейсайда, синий – из Айлы, фиолетовый – из Хайленда и зеленый – из Лоуленда. Сегодня бренд входит в состав крупной компании Douglas Laing & Co, которая базируется в Глазго.

Спирты для виски Клан Денни изготавливают из отборного ячменного солода. Сырье подвергают двойной перегонке в медных аламбиках, а после переливают в дубовые баррики первого наполнения из-под бурбона или хереса. Созревание протекает в собственных погребах компании. Производитель отмечает, что на заводе не используют холодную фильтрацию и подкрашивание карамелью. Розлив осуществляется при крепости от 40 до 46.8%. Все релизы объединяет особая мягкость и нотки торфа во вкусе. Для особых случаев выпускаются подарочные версии в брендовых тубах.