Ром Savanna

Бренд рома Savanna, расположенный на французском острове Реюньон в Индийском океане, имеет глубокие исторические корни, уходящие в XVII век. Изначально территория, известная как «Parc à Jacques» или «Bout de l’étang», была местом выращивания риса и сахарного тростника. Позднее она получила название Savanna, а в начале XIX века была приобретена господином Лемаршаном, который переименовал её в «Domaine Sucrier de Savanna». Первая дистиллерия была построена на этом участке в 70-х годах, а компания Domaine de Savanna была основана в 1876 году.

В 1992 году производство было перенесено на территорию сахарного завода Bois Rouge в Сент-Анде, расположенного на северо-востоке острова. Этот шаг позволил Savanna объединить производство рома с переработкой сахарного тростника, обеспечивая контроль над качеством сырья и производственного процесса.

Savanna известна своим уникальным подходом к производству рома, являясь одной из немногих компаний в мире, которая выпускает как традиционный ром на основе патоки, так и агриколь — ром, изготовленный из свежего сока сахарного тростника. Кроме того, Savanna производит ром в стиле Grand Arôme, отличающийся длительной ферментацией, что придает напитку особый аромат и вкус.

Ассортимент продукции Savanna разнообразен и включает несколько серий, каждая из которых отражает уникальные особенности острова Реюньон. Серия «Lontan» посвящена традициям и истории региона, предлагая рома с глубоким и насыщенным вкусом. «L'Absolu» представляет собой высококачественные выдержанные рома, отличающиеся элегантностью и сложностью. «One Rum» (Oneshoz) — это экспериментальная серия, в которой исследуются новые методы производства и выдержки. «Art of Rum» включает в себя ограниченные выпуски, созданные в сотрудничестве с художниками и мастерами, подчеркивая креативность и искусство производства рома. Серия «HERRLINE» предлагает рома с уникальными характеристиками, отражающие мастерство и инновации Savanna. Наконец, «The Very Rare Casks» включает в себя редкие и ограниченные выпуски, предназначенные для коллекционеров и ценителей.

Сегодня дистиллерия Savanna продолжает сохранять и развивать традиции производства рома, сочетая историческое наследие с современными технологиями и инновациями, предлагая миру напитки, отражающие уникальный характер и культуру острова Реюньон.