Пряный ром – в который добавляют различные пряности и ароматические вещества. В результате он приобретает сложный и уникальный вкус, в котором можно уловить нотки ванили, корицы, гвоздики и других пряностей.
Промышленный – это ром, производимый на крупных заводах из рафинированного сахара или мелассы. В отличие от сельскохозяйственного, здесь подчеркивается процесс дистилляции, а не качество сырья.
Выдержанный ром – это тот, который отлежался в дубовых бочках в течение определенного периода времени. Выдержка придает рому более насыщенный вкус и цвет, добавляет нотки дуба, ванили и карамели.
