Портвейн Pacheca Lagar De Granito Tawny 2016 г. 0,75 л создан из винограда традиционных для португальского региона Дору сортов. Ягоды собрали на крутых гранитных склонах, где каменистая почва ограничивает рост лозы и делает плоды более концентрированными. Урожай раздавили и сбродили в традиционных каменных лагарах. Чтобы остановить брожение и закрепить требуемый уровень сахаристости, в сусло добавили виноградный спирт, а затем купаж отправили на созревание в небольшие дубовые бочки. За минимум 8 лет выдержки в контакте с древесиной напиток приобрел сложность, мягкую текстуру и стабильность вкуса.
