Портвейн Churchill`s Fine Tawny Port 2021 0.75 л — крепленое вино стиля Тони из региона Дору. Виноградники здесь разбиты на террасах с бедными сланцевыми почвами, климат жаркий и солнечный. Сбор урожая — ручной, на пике спелости. Ферментация проходила традиционно в гранитных лагарах с мягким отжимом, что ускорило извлечение цвета и ароматов. Брожение прерывалось добавлением спирта. Затем портвейн выдерживали около трёх лет в дубовых бочках — за это время он посветлел и приобрел ореховые и пряные оттенки. Перед розливом проводилась аккуратная фильтрация.